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廚房久積油垢沒(méi)清洗 抽油煙機(jī)忽然起火

 發(fā)布時(shí)間:2018-03-12

  昨日下午4點(diǎn)左右,廈禾路醉仙閣海鮮大排檔的廚房突然起火,3輛消防車(chē)迅速趕去滅火,所幸無(wú)人受傷。起火的原因初步確定為抽油煙機(jī)久積油煙。

  記者趕到現(xiàn)場(chǎng)時(shí),火已經(jīng)被撲滅,廚房?jī)?nèi)一片狼藉。一名工作人員告訴記者,事發(fā)前,有廚師在廚房?jī)?nèi)做菜,沒(méi)想到抽油煙機(jī)卻忽然著火,很快便越燒越大,難以撲滅。廚房?jī)?nèi)一時(shí)間煙霧彌漫,嗆得人難受,只得報(bào)警求助消防。該工作人員稱(chēng),抽油煙機(jī)積累了太多的油煙了,才致失火。

  相關(guān)人士稱(chēng),不少飯館廚房失火,都與油煙管道積油有關(guān),可見(jiàn)廚房的抽油煙機(jī)管道不光是衛(wèi)生死角,也是火災(zāi)隱患,尤其碰到干燥天氣,一旦管道積油太多,做飯時(shí)火苗很容易將其引燃引起火災(zāi)。