發(fā)布時間:2016-05-26
抽油煙機(jī)是一種凈化廚房空氣環(huán)境的廚房電器,安裝在廚房爐灶上方,能將爐灶燃燒的廢氣和烹飪過程中產(chǎn)生的油煙及水蒸汽迅速抽走,減少室內(nèi)空氣污染。抽油煙機(jī)已成為現(xiàn)代家庭和餐館食堂等必不可少的廚房設(shè)備。油煙機(jī)由機(jī)殼,內(nèi)殼照明燈,擋光罩,電機(jī),風(fēng)扇,琴鍵開關(guān),集油罩,集油盒,電源線等部分構(gòu)成。
眾所周知,長期使用的油煙機(jī)罩和抽風(fēng)機(jī)、空氣凈化器、抽煙管道等如果不經(jīng)常清洗,會有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時間久了會形成油垢,這些油垢使用簡單的清洗方法是處理不掉的,這樣會影響油煙機(jī)和煙道的使用,使煙流不易排除。本公司采用高壓射流和強(qiáng)力化油劑,對煙道進(jìn)行除油污處理后,再做保養(yǎng)??墒褂蜔煔饬髅黠@好轉(zhuǎn),還可以在表面形成一層保護(hù)膜使油漬不易殘留在風(fēng)管表面。我們使用人工鏟除油垢配合超強(qiáng)金屬專用清潔劑,對油煙機(jī)表面油污清除效果顯著,無毒、無味、不傷金屬和瓷面。我司現(xiàn)已完成上百個大型油煙機(jī)的清洗工作。
抽油煙機(jī)接通電源后,打開油煙機(jī)的左右電機(jī)開關(guān),左右風(fēng)扇就會高速旋轉(zhuǎn),風(fēng)扇中心處形成負(fù)壓區(qū),油煙進(jìn)入負(fù)壓區(qū)后,由于離心力的作用,油煙被加速從風(fēng)扇空隙中排出,再經(jīng)公共排煙口排出機(jī)外。一些大型賓館在普通抽油煙機(jī)上增加自動監(jiān)控電路,就可當(dāng)廚房的油煙達(dá)到一定濃度的值時,經(jīng)傳感器使監(jiān)控電路自動啟動,抽油煙機(jī)將有害氣體抽走排出機(jī)外。
油煙機(jī)使用中的注意事項:
1、必須配置三孔電源插座,其接地極必須接上可靠的接地地線。
2、安裝煙管出口應(yīng)避免設(shè)在擋風(fēng)處,以免外面強(qiáng)風(fēng)倒灌影響煙氣的排放,排煙管嚴(yán)禁接入熱煙道。
3、盡量減少廚房空氣的對流。
4、油煙機(jī)運(yùn)行時,千萬不要用手摸風(fēng)扇,更不要用硬物插入。
5、油鍋使用時,必須小心看護(hù),以免火苗被吸入機(jī)內(nèi)。
6、使用壓力鍋煮食時,如安全閥被沖破,應(yīng)及時關(guān)閉油煙機(jī)免噴射物被吸入機(jī)內(nèi)。
大型油煙機(jī)清洗中的注意事項:
1、注意安全問題,首先應(yīng)該完全切斷油煙機(jī)的電源,嚴(yán)禁帶電清洗油煙機(jī),由于油煙機(jī)清洗多數(shù)采用高強(qiáng)度的堿性清潔劑,因此需要做好清潔人員的全身防護(hù),以免清潔劑燒傷皮膚。
2、清洗排風(fēng)管時應(yīng)保持管內(nèi)空氣流通,若是較長的排風(fēng)管還應(yīng)該在管口安裝臨時小型抽風(fēng)機(jī)。
3、因多數(shù)油煙機(jī)清洗都是在夜間進(jìn)行,這就要增加臨時燈光設(shè)置,保證油煙機(jī)和風(fēng)管內(nèi)部每一處都能有足夠的光線照射得到。
油煙機(jī)清洗的工作程序:
1、拆卸清洗件:首先切斷抽油煙機(jī)電源后把油煙機(jī)從吊裝位置卸下,然后對油煙機(jī)其進(jìn)行解體,依次取出:照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪,最后提出機(jī)體內(nèi)芯并一一擺放好。
2、浸泡清洗件:找一個較大的容器,再倒入清洗液,將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多,以能泡過所拆清洗件為準(zhǔn)。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖洗。清洗件浸泡時間根據(jù)油污程度而定,一般15-20分鐘為宜。
3、刷洗污件:經(jīng)過浸泡后的油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的油煙機(jī)則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是:首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉,然后進(jìn)行浸泡之,再用火堿水對油污嚴(yán)重處進(jìn)行刷洗,刷洗時必須帶上膠皮手套,以防止火堿燒傷皮膚。
本公司承接各類飯店、酒店、賓館、學(xué)校、辦公樓、機(jī)關(guān)單位、工廠等大型油煙機(jī)清洗、油煙管道的清理和清洗服務(wù)、油污設(shè)備及油煙管道清洗。
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